HiCue Speakers | Harry Sassón, Conferencista

Harry Sassón, Conferencista de HiCue Speakers. Consulte las conferencias, biografía, libros y videos de Harry Sassón.

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Harry Sassón, Conferencista
    Temas
  • Liderazgo.
  • Gastronomía.
  • Emprendimiento.
  • Innovación y creatividad.

    Harry Sassón

    El Mejor Chef de Colombia

    Biografía

    En Harry Sassón encontramos un Chef moderno, formado con la concepción profesional de los mejores cocineros al estilo de Ferrán Adriá, Alain Ducase y Juan Mari Arzak.

    Su nombre, además de sinónimo de excelencia, se ha convertido en toda una marca - una marca de lujo. De la mano de los más reputados chefs en Vancouver, Harry se hizo diestro en los grandes secretos de la cocina. Regresó a Colombia seguro de montar su propio restaurante; con el tiempo montó cinco, permitiéndole experimentar con variedad de sabores, conceptos y propuestas.

    Harry es prueba fehaciente de que quien mucho abarca con tesón, aprieta todo y mucho más. Si bien no tiene el don de la ubicuidad, pasa todos los días por cada uno de sus restaurantes. Adicionalmente escribe en diferentes medios de comunicación y como empresario ha lanzado una línea de productos culinarios. La innovación, creatividad y trabajo en equipo han sido los motores fundamentales de su desarrollo profesional.

    Harry ha sabido hacer de su restaurante una auténtica escuela, convirtiéndose sin pretenderlo en líder y maestro de una legión de chefs que contagiados por su amor a la cocina, profesionalismo y cualidades humanas, continuarán dignificando la profesión.

    Egresado del colegio Anglo Colombiano, estudió cocina en el SENA, trabajando paralelamente en el Hotel Hilton de Bogotá. Talentoso y multidisciplinario, Harry comparte sus "recetas de innovación y creatividad", aprovechando la cocina como la metáfora perfecta para el éxito empresarial.

    Programas

    Recetas para la innovación y el éxito

    Muchos hablan de innovación, creatividad y liderazgo, pero pocos realmente lo demuestran. Harry entiende mejor que nadie que la comunicación, la confianza y el trabajo en equipo son fundamentales para el éxito de un restaurante o de una empresa.

    Harry comparte sus mejores testimonios y prepara sus más enriquecedoras recetas. Con tres ingredientes elegidos de manera espontánea por el público, ejecuta una maravillosa y suculenta demostración de creatividad e innovación.

    La cocina es la metáfora perfecta para describir las claves de una empresa exitosa, bien sea para abrir un evento con una charla de alto impacto, energizar una convención o cerrarla con broche de oro. Harry aborda temas fundamentales para el mundo empresarial y para la vida personal. Tomando el sartén por el mango, comparte su vasta experiencia en el mundo de la gastronomía.

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